СТОЛОВАЯ И ОРГАНИЧЕСКАЯ ФЕРМА
Dining
Banwa создает меню и блюда интернациональной и филиппинской кухни, используя местные ингредиенты.
Какую бы кухню вы ни предпочитали, наша команда шеф-поваров обязательно приготовит именно ту еду, которую вы хотите, и тогда, когда вы этого захотите.
Свежая рыба доступна в изобилии, а большинство наших свежих фруктов и овощей поступает с органической фермы Banwa, расположенной всего в нескольких милях на Палаване. Халяльные, китайские, индийские, японские, средиземноморские, вегетарианские, веганские и другие блюда могут быть поданы.
Хотя наш ресторан Latitude является центром питания, наши гости также могут насладиться неожиданными ужинами в тихих уголках острова, что сделает их пребывание по-настоящему незабываемым.
Органическая ферма
Органическая ферма Banwa, расположенная всего в нескольких километрах на материковом острове Палаван, является частью усилий по обеспечению устойчивого развития и ставит своей целью поставлять большую часть свежих фруктов и овощей на остров, доставляя их ежедневно.
Ферма — это в значительной степени общественный проект, а также образовательная и обучающая площадка как для местного сообщества, так и для наших сотрудников и гостей.